2011年11月23日，《国茶天下》栏目组再次前往安徽财贸职业学院，和茶艺1001同学一起在新茶艺实训室上了一堂别开生面的《茶叶鉴赏》实训课，在上课过程中《国茶天下》编导张相卓、主持人云璐对课程内容感到非常好奇，不时向老师同学请教茶叶鉴赏方面的知识。同学们也将自己冲泡的茶汤与栏目组一起分享。整节课程轻松快乐，课程结束后，授课老师对课程做了简单的介绍，栏目组对于邀请企业高手作为任课教师的校企合作的方式大加赞赏，也对吴军老师的茶叶审评功底深表敬佩。朱大伟老师对茶艺专业的专业设置、培养目标、茶艺专业学生的职业规划、就业前景做了详细的介绍。最后栏目组问道关于同学们为什么会选择茶艺时，同学们从自身出发，动情的阐述了从当初不解到现在不舍的心路历程。本期节目实况11月30日已在合肥电视台都市频道《国茶天下》栏目播出。