经过前期精心筹备，猴坑爱心茶室（茶艺实训室）于三月十二日开始试营业，营业首日收获颇丰。
本着以实训为第一要务的原则，猴坑爱心茶室的管理和营业过程全程由学生参与，让学生以主人翁的态度去经营、管理过程中去。在上午的开业筹备会上，同学们纷纷就如何开业，如何宣传，如何管理提出了自己的想法；积极核算成本，制定价格，设计菜单；主动与其他同学模拟营业消费的过程，并发现可能存在的问题；利用自己所有可能的传播渠道，向身边的同学朋友传播开业信息。在整个上午的筹备会中茶艺班的同学们积极踊跃，利用了一上午的时间为猴坑爱心茶室的开业做好了充分的准备。
为全院师生提供文化休闲的场所是猴坑爱心茶室的第二原则，在茶艺班同学们积极的宣传下，在下午开门营业后有许多同学前来询问参观，在岗茶艺同学热情地介绍爱心茶室的经营理念，所提供的服务，消费价格，并结合同学们的情况提出合理的消费建议。受到她们的感染有些同学开始尝试消费。并在消费过程中体验到品茶所带来的和谐静谧的气氛，消费过的同学也表现出对茶文化的浓厚兴趣，纷纷要求茶艺同学教其学习茶道，并向她们询问茶艺专业课的上课时间。也有很多同学为爱心茶室的经营提出了很多宝贵的意见。首日营业结束后在岗的茶艺同学自觉总结了一天的工作的经验和收获，并跟其他同学进行交流，取得了非常好的实训效果。
猴坑爱心茶室的开业离不开社会各界的关心爱护，在试营业当天黄山市猴坑茶叶有限公司丁秀华女士携社会各界人士参观了猴坑爱心茶室并看望了在岗的茶艺同学。并作为顾客体验了茶艺同学们提供的服务。
茶艺班同学为首位客人提供茶道服务
丁秀华女士携社会各界人士参观猴坑爱心茶室
