通过和黄山市猴坑茶业有限公司的沟通，4月23日上午，茶艺1001班全体同学将奔赴黄山市猴坑茶业有限公司开展为期两周以茶叶生产加工、茶园管理、名茶文化为主要内容的专业实习。实习期间学生将亲身体验太平猴魁的历史文化，产品文化，企业文化。了解生产基地独特的自然环境和品质，了解太平猴魁的加工工艺，清洁化生产线的操作流程和规范。

　　学生到达企业后，受到了企业领导的热情接待，猴坑茶业有限公司董事长方继凡为同学做了简要的介绍，并勉励同学认真学习，虚心请教，争取取得良好实习效果。

　　经过简单休整和午餐后，下午由公司负责人罗辉，带领学生参观“猴坑茶文化楼”、清洁化生产车间、仓库、品种园、并向同学们介绍了太平猴魁的产地、历史、文化、加工工艺、公司文化、公司发展历程。

　　晚上，在公司多功能厅，罗经理为“新员工”们上了一堂生动的入职培训课程，现场气氛活跃，同学们踊跃发言，纷纷向罗经理咨询太平猴魁的相关问题。罗经理一一解答。通过两个小时的培训活动，同学们对太平猴魁的历史、企业都有了非常深刻的认识。并对接下来的实习生活充满期待。会后实习带队老师对实习同学进行了分组。