4月27日,茶艺1301圆满完成春季实习项目,顺利返校。
本次春季实习,茶艺1301班同学分别前往合肥白云春毫原产地庐江、太平猴魁原产地黄山开始为期一个月的生产实习。本次实习茶艺专业学生分别学习体会了龙井茶和猴魁茶两种风格类型迥异的绿茶品种。并领略当地的茶叶生产、茶叶文化、风土人情、企业管理、茶叶品牌包装设计等多种茶文化相关知识,丰富了学生的阅历,使学生对茶叶和茶文化有了更加深入的了解。
本次实习得到了校企合作单位黄山市猴魁茶叶有限公司和合肥庐江龙王井茶叶有限公司的大力支持。同学们深入车间与制茶师傅茶企员工热情互动,师傅们手把手教学生传统名茶的制作工艺,企业各个部门负责人也手把手教学生企业管理的经验,企业领导也会学生们安排了茶园基地参观,茶文化楼参观等丰富的实习项目。实习结束后实习企业给所有同学赠送了纪念品。
实习地点远离校园,艺术设计系领导高度重视学生的实习生活和实习安全。4月24日,廖新主任奔赴黄山太平,看望实习师生,并对同学们实习做出了要求。