11月7日下午,朱熹文旅学院“西餐宴会服务”技能比赛在7301餐饮实训室举行,朱熹文旅学院院长刘葆、副院长钟晓鹏、旅游管理教研室主任钱晓慧、专业教师王晶亮、吴升旸担任评委。
经过初赛、复赛的严格选拔,最终8位同学进入决赛,通过仪容仪表、西餐宴会摆台、台面英语介绍等环节的综合比拼,旅游1701班苏远志以稳定的发挥获得一等奖;酒店1801班岳天宇、牧梦娇获得二等奖;旅游1701班孙悦、酒店1801班葛文智、旅游1701班尹文文获得三等奖。
“西餐宴会服务”大赛让同学们进一步了解了西式宴会服务的专业知识,锻炼了专业技能,也为2019年安徽省职业院校技能大赛储备了优秀的备赛选手。